Zelfstandig Werkend Patissier

Heb jij de passie en ambacht van een patissier en werk je graag vroeg in de ochtend, dan hebben we een geweldige positie voor je bij Hotel Jakarta!

Wist je dat Hotel Jakarta Amsterdam haar eigen patisserie heeft? Zowel in Café Jakarta als in Bakkerij Westers worden taarten en gebak geserveerd die we zelf maken én bedenken. Ons team aan patissiers creëert voortdurend nieuwe lekkernijen voor de bakkerij en we gebruiken uitsluitend de beste ingrediënten.

Als patissier ben jij een ware kunstena(a)r(es) in je vakgebied. Door je ervaring en uitgebreide kennis zorg jij er samen met het team voor dat jouw creaties in de smaak vallen bij onze gasten.
Het mooiste aan dit beroep is het oog voor detail, en deze opvatting deel je zeker als een echte patissier. Maak jij van ieder stukje patisserie een kunstwerk? En dit geldt niet alleen voor onze gasten, maar inmiddels weten ook de buurtbewoners van het Java Eiland ons te vinden. Ben je enthousiast geworden naar aanleiding van de vacature? Dan maak ik graag kennis met jou!

Bakkerij Westers
Dat er een bakkerij in Hotel Jakarta zit is niet geheel toevallig. De oprichter van WestCord Hotels komt uit een echte bakkersfamilie. De bakkerij is dan ook een ode naar de originele Bakkerij Westers die al sinds de jaren vijftig op Vlieland gevestigd is.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Je bent enthousiast en staat open voor een nieuwe uitdaging!
• Je hebt de mogelijkheid om 05:45 in het hotel te kunnen zijn (werktijden van 06:00 tot 14:00);
• Je hebt ervaring als banketbakker of de opleiding tot patissier gevolgd;
• Je ruime internationale productkennis en bijzondere kennis van gebak en vervaardiging daarvan doet iedereen versteld staan;
• Goede communicatie met onze chef, en collega’s t.a.v. inkoop en planning gaat je prima af;
• Je bent een belangrijk onderdeel van het keuken team van Jakarta en deelt graag je kennis met collega’s voor een optimale prestatie!
• Je laat jouw creativiteit in de vrije loop, en helpt mee met het bedenken van 4 nieuwe gebakjes elke maand.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen waar je jezelf kunt blijven ontwikkelen en kunt doorgroeien. WestCord zet zich in voor duurzame inzetbaarheid.
• Training:  Nog niet helemaal comfortabel met de functie die jij graag wilt uitoefenen? Óf ben je nog lang niet uitgeleerd? Onze Hospitality trainers leren jou graag de fijne kneepjes van het vak. Zo sta jij zelfverzekerd op de werkvloer en genieten de gasten van hun rust en jouw kennis.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Balans: Privé en werk houden wij zo veel mogelijk gescheiden. Wij maken gebruik van ons eigen communicatie platform, waarbij je altijd op de hoogte bent van ontwikkelingen in je team en organisatie. Daarnaast kun je jezelf blijven ontwikkelen middels de beschikbare e-learnings.
• Vaste vrije dagen, in overleg met jou proberen we jouw werk rooster zo gunstig mogelijk te maken.
• Goede regeling voor nabestaanden- en aanvullend ouderdomspensioen.
• Dagelijks een gezamenlijke lunch en diner, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s.
• 30/30 member: Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen! Daarom bieden we jou  nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels, 30% korting op WestCord producten zoals de Wellness en F&B.
• Aanbreng- welkombonus: Wij beloven onze gasten dat ze graag terug willen komen.  Ken jij iemand die ook graag ons team komt versterken?  Dan ontvangen jij en de nieuwe collega een netto bonus van €250,00 op jouw rekening gestort.
• Surprise Our OneTeam:  Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou? Bij WestCord genieten alle collega’s van de speciale Surprise Our OneTeam dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.