Zelfstandig Werkend Kok

Locatie: ss Rotterdam

Help jij mee om de gasten te laten genieten van de specials zoals Côte de boeuf, gegrilde burger van MRIJ rund, een hele zeebaars uit de houtskooloven of een gegrilde zalmmoot? Ben jij stressbestendig en kan jij het overzicht bewaren? Solliciteer dan op de vacature Zelfstandig Werkend Kok.

Dagelijks bereid jij lunch en diner voor onze gasten. Dit ga jij doen in de open keuken in het Lido Gril restaurant. In de rol van Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor:

• (voor)bereiding, opmaak en klaarmaken van gerechten;
• Bewaken en controleren van de kwaliteit, smaak, kleur e.d. van de ingrediënten;
• Daarnaast draag jij met het team altijd de zorg voor naleving van HACCP en Arbo op de werkplek.  

In de rol van Zelfstandig Werkend Kok kan jij jouw creativiteit de vrije loop laten gaan. Natuurlijk zijn er wel een aantal vaste instructies waar bij jij let op de ingrediënten, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Jij komt terecht in een fijn team wat goed op elkaar ingespeeld is en open staat voor feedback.

Wie ben jij?
We helpen je graag maar het zou fijn zijn als je 3 tot 4 jaar ervaring hebt in een soort gelijk restaurant. Zelf ben jij in het bezit van een afgeronde MBO niveau 4 opleiding tot zelfstandig werkend kok. Niveau 3 is ook voldoende. In de keuken kan het soms weleens spannend zijn tijdens de piekmomenten, maar jij ziet dit als een uitdaging.

Wat bieden wij jou?

• Een fulltime dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;
• Reiskostenvergoeding en gratis parkeren;
• ANW hiaat verzekering & pensioen;
• €30,- per overnachting in een Westcord Hotel en 30% korting in alle F&B outlets;
• Interne trainingen van onze eigen Hospitality Trainster;
• Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuwe personeelslid vindt!

Op zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boord!

Voor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op 010-288 6682.