Chef de Partie
Kun jij jouw liefde voor de Indonesische keuken overbrengen in onze gerechten? En zoek je een functie waarin je kunt doorgroeien in een professionele keuken? Als Chef de Partie in Hotel Jakarta Amsterdam zorg jij ervoor dat ieder gerecht met aandacht, smaak en kwaliteit wordt bereid.
Je werkt samen met een hecht keukenteam en bent verantwoordelijk als Chef de Partie voor je eigen afdeling in de keuken. Van mise-en-place tot het bereiden en opmaken van gerechten: jij zorgt dat alles klopt. Tijdens ontbijt, lunch en diner houd je overzicht, werk je gestructureerd en schakel je soepel met je collega’s om het tempo in de keuken hoog te houden.
Je komt te werken in Café Jakarta, onderdeel van Hotel Jakarta, waar uitzicht op de subtropische binnentuin samengaat met een open en dynamische keukenomgeving. Onder leiding van onze Chef Kok Rendy, die is opgegroeid in Indonesië, wordt er gewerkt met een Indonesisch geïnspireerde kaart met Nederlandse invloeden. In onze keuken komen verschillende culturen samen, waardoor geen dag hetzelfde is; elke shift is een nieuw culinair avontuur in Hotel Jakarta Amsterdam.
Wat maakt jou de geschikte Chef de Partie?
- Werkervaring met het zelfstandig draaien van een partie en met werken onder tijdsdruk, inclusief piekmomenten;
- Fulltime en flexibel in werktijden (ochtend-, avond- en weekenddiensten).
- Woonachtig in of dichtbij Amsterdam.
Wat biedt WestCord Hotels?
- Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
- Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
- Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
- Gratis parkeermogelijkheden in het hotel.
- 40/30 member:
- Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
- 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
- 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
- Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
- Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
- Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
Let's embark on a new adventure!
Start van jouw avontuur
Leuk! Je hebt onze vacature gevonden en bent enthousiast geworden om bij ons te komen werken. Wij streven er naar je binnen 2 dagen een reactie te geven. Dit kan via telefoon, app of mail. Hou je telefoon dus goed in de gaten!
Kennismaking
We leren jou graag kennen, maar jij ons natuurlijk ook. We nodigen je graag uit bij ons op locatie om alvast even sfeer te proeven. Heb jij je vragen voor ons al klaar liggen?
Werken bij WestCord?
Het kan zijn dat je nog uitgenodigd wordt voor een tweede gesprek. Zijn we beide enthousiast? Dan sturen we jou onze arbeidsvoorwaarden en krijg je het online contract toegestuurd.
On board!
Welkom bij de WestCord familie! Je krijgt toegang tot onze Oneteam app en leert zo het bedrijf alvast beter kennen. Ben jij klaar voor je eerste werkdag? Binnenkort word je uitgenodigd voor je allereerste training; embark on your adventure!